• Panen Madu Kelulut, Kelompok Masyarakat Koto Pait
    26-Apr-2021 13:10

    Kelompok masyarakat budidaya lebah madu kelulut Desa Koto Pait Beringin binaan Belantara telah berhasil memanen madu lebah kelulut pada Selasa, 16 Februari (16/02/2021). Panen madu lebah kelulut ini sudah yang ketiga kalinya semenjak awal persiapan pada November 2019. Satu kotak sarang lebah madu kelulut atau biasa disebut stup dapat menghasilkan kurang lebih 500 ml/stup. Kelompok masyarakat tersebut telah berhasil menghasilkan sebanyak 14 botol madu dengan masing-masing botol memiliki volume sebanyak 250 ml.

     

    Belantara telah melakukan pembinaan bersama dengan mitra lokal terkait budidaya lebah madu kelulut kepada kelompok sejak Oktober 2019. Oleh karena dampak Pandemi Covid-19, pada April 2020 pembinaan program langsung diambil alih oleh Belantara. Pada proses pembinaannya, Belantara mendatangkan tenaga ahli budidaya lebah madu kelulut untuk mendampingi dan memberikan binaan kepada kelompok masyarakat. Selain itu, Belantara juga memfasilitasi kelompok masyarakat berupa kotak sarang lebah madu kelulut atau stup, baju khusus untuk pemanenan, alat produksi atau pemanenan madu hingga kemasan akhir berupa botol dan label merek dagang.

     

    Madu kelulut belum cukup populer di Indonesia, padahal budidaya madu kelulut tergolong mudah dibanding jenis madu yang lain. Hal tersebut dikarenakan madu lebah kelulut dihasilkan dari jenis lebah yang tidak memiliki sengat, sehingga perawatan sarang dan koloni juga cukup sederhana. Selain itu, madu lebah kelulut juga memiliki citarasa yang khas, yakni lebih asam dan segar dibanding jenis madu yang lain. 


    Pada masyarakat Jawa, madu kelulut dikenal dengan nama madu klanceng, sedangkan pada masyarakat Sunda madu kelulut biasa dikenal dengan nama gala-gala dan teuweul, dan pada masyarakat Bali, lebah kelulut dikenal dengan nama kele-kele. Habitat lebah madu kelulut pada umumnya tersebar di daerah beriklim tropis dan juga beberapa di daerah beriklim subtropis. Belantara Foundation berharap budidaya madu kelulut ini dapat memberikan manfaat berupa pemasukan tambahan terhadap kelompok masyarakat.